胭脂醉藕 0

简介

甜酒酿的加入,更是增加了香味、甜味,从而引起的食欲,使人产生热烈兴奋的感觉,口感也变的清甜。

原料

200克, 苋菜 100克, 甜酒酿 50克, 蜂蜜 50克, 白醋 5克

步骤

1苋菜洗净,放入锅中,加少许水煮开

2取苋菜汁

3藕去皮,切片,放入清水中,去掉淀粉和防止氧化

4锅中加水,滴几滴白醋,水开后,放入藕片焯水捞出

5放入冰水里过凉

6捞出来,沥干水分,放入碗中,倒入蜂蜜

7倒入甜酒酿、白糖

8倒入苋菜汁

9盖上盖子,放冰箱冷藏,一小时后即可

小技巧

酸甜的口感,可依据自己的口味调配

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