简介
国外烤蔬菜就跟咱们的炒菜一样太常见了,啥都能烤。youtube视频学习的人拍胸脯保证正宗!
原料
西兰花 小半颗, 大蒜4、5瓣, 橄榄油 一小勺左右, 海盐, 黑胡椒(可选)
步骤
1西兰花掰成大小一致的小块,洗,盐水泡一泡
2控干水分,均匀摆放在烤盘里
3大蒜切小片或者拍碎随意,我偏好切片,因为烤完了出来特好吃!
4舀一些橄榄油倒在花椰菜上,切片大蒜扔进去,拌匀
5烤箱预热180-200左右,烤盘放进去,根据你西兰花的大小,大概25-35分钟都可以。烤到有些焦焦的,有些发黑,别急,那就是它最美味的时候啦!
6海盐,黑胡椒撒一些,拌匀,开吃~
小技巧
我今天用的西兰花,你也可以用菜花,用胡萝卜,用茄子,用西葫芦...随意啊~ 大小随意,只要保证一致。调味随意, 比如撒点咖喱粉,辣椒面,椒盐,等等等等,盐烤完了再撒就好,有现磨海盐和黑胡椒的话,你就跟老外一样啦!