上周去三源里菜市场买到了心爱的蓝纹奶酪。看到厨房的菜谱里竟然没有什么关于它的菜谱,于是建一个经典吃法。之前吃过一款无花果蓝纹奶酪的面包被惊艳到:无花果的甜和奶酪臭臭的香融合在一起味道丰富美好。ps:照片照的太渣请见谅。
切片面包(法棍类最好) 若干, 蓝纹奶酪 若干, 无花果(新鲜的直接用干的需泡发 )若干
1面包片入烤箱烤到外皮酥脆,抹上蓝纹奶酪
2无花果在顶部划十字刀,铺到抹了奶酪的面包上
3开吃。味道好极了!
奶酪类一定要放冰箱储存!