冰糖黄皮 0

简介

黄皮果是南方的水果之一,它可以生食,也可以盐渍糖渍成凉果!有消食,化痰,除暑热,止咳等功效。

原料

黄皮果 500g, 冰糖 100g, 爱吃甜的冰糖可以多放点

步骤

1黄皮果去枝叶放盆里冲洗一下,放入面粉(因为黄皮果容易招虫所以都会喷好多农药的)再搅拌几下再用水冲洗干净,放盐水泡半小时

2捞起滴干水放盆里放冰糖,放冰箱隔夜

3第二天拿出来放锅里煮,煮开后关小火煮,以免煮焦了,直到水干收汁,关火装玻璃瓶中。

小技巧

玻璃瓶要耐热的才能热的时候装,如果不是可以等凉了再装,以免瓶爆炸。冰糖跟据自己的喜好放

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