简介
最简单最快手的汉堡肉～你只需要三分肥七分瘦猪肉、香菇还有胡萝卜！做成黑椒、番茄或者其它口味的汁都可以哟！
原料
三分肥七分瘦猪肉 适量, 胡萝卜碎粒 适量, 香菇碎粒 适量, 盐 少许, 黑胡椒汁 适量, 生粉 少许
步骤
1要选三分肥七分瘦的猪肉最好，这样的猪肉吃的时候更滑！猪肉剁好，其它材料也切细碎。
2材料放进同一个大碗中。
3加少许盐和生粉（勾芡用），搅拌均匀以后，肉团最好摔打一下，这样肉更好吃！
4肉饼搓成圆形，压扁，下锅小火煎
5两面煎至微焦以后，加入黑胡椒汁和少量水（我这个是市售的黑胡椒汁，方便的很）
6盖上盖，小火煮至肉饼熟，黑胡椒汁收至稠即可！
7煮好以后其实当肉饼吃也是很好吃的啦(≧▽≦)
8夹个汉堡当然也是最好！
9肉嫩多汁啊！
小技巧
这个可是最简单的做法啦，加生粉会更容易上劲，只需要一点点！同理可以换成牛肉的～(≧▽≦)
