简介
戚风蛋糕片材料：细砂糖15+35克，食用油24克，鸡蛋3个，低筋面粉50克，牛奶42克
戚风蛋糕制作方法请见：http://blog.sina.com.cn/s/blog_5f5c1dbc0100p2xb.html 蛋糕卷制作：http://blog.sina.com.cn/s/blog_5f5c1dbc0100p2xd.html
原料
戚风蛋糕片 长帝25B烤盘一盘量, 海苔 两张, 沙拉酱 半支, 肉松 适量, 火腿肠 1根
步骤
1烤好的蛋糕片晾凉后，撕离烤纸，在其中一面薄涂上色拉酱。
2覆盖贴上海苔，一张可能面积不够，可以使用两张，或者将多出的蛋糕部分切除。
3将蛋糕片翻面，使海苔面朝下。 在朝上面均匀涂抹上适量色拉酱。
4撒上大量肉松，色拉酱能使其完全粘附在蛋糕片上。 在蛋糕片一侧放上香肠或喜欢的馅料。例如小黄瓜等。
5利用烤纸和擀面杖，将蛋糕卷紧紧卷起。
6最后，用刀切成片即可。 图为寿司切模，较便于切整齐。如果没有，可以将蛋糕卷用油纸包起后拧成大糖果形，连同纸一起切片会比直接切更美观些。当然，食用前记得拿走油纸。
7松软香浓蛋糕的微微甜，裹着咸鲜肉松和厚实香肠，佐以海苔清香，和谐美味。
8肉松放多了虽然造型不靓，但重要的是味道很好。
小技巧
http://blog.sina.com.cn/s/blog_5f5c1dbc0101nlng.html
