鸡蛋: 1只， 火腿: 一根， 调味萝卜: 适量， 胡萝卜: 适量， 黄瓜: 适量， 肉松: 30g， 米饭: 两碗， 寿司醋: 适量， 沙拉酱: 30g
1准备材料。
2鸡蛋打匀煎成蛋饼，备用，切条。
3黄瓜，胡萝卜，火腿，蛋饼，切条备用。
4把米饭用适量寿司醋拌匀，然后平铺在海苔上，不要太厚，然后将材料整齐摆好，放到寿司帘上开始卷。卷的时候要用些力，避免切的时候寿司太松会散开。
5同上
6完成后，整齐切好，刀上沾些凉水更容易切。摆盘，按照个人口味放上沙拉酱，即可。
