线丝瓜比丝瓜甜，但是如果买不到线丝瓜，丝瓜开汤也挺好吃的。
丝瓜, 姜蒜末, 盐, 植物油
1丝瓜去皮，切片
2少油，热油，爆香姜蒜末，下丝瓜，加半碗清水，适量盐，加盖煮至沸腾即可
3也可以撒点香葱碎，加香。不喜欢的就算了。
