酸甜口味的菜肴，特别受女童鞋们欢迎，菠萝作为水果入菜，非常美味开胃
老豆腐 一块, 菠萝 1/4个, 青椒 一个, 番茄酱 3大匙, 糖 1大匙, 盐 1/2小匙, 淀粉 1/2小匙, 水 2大匙
1豆腐切成方块，表面拍上干淀粉，放入锅中煎至表面金黄，待用
2菠萝去皮切片，放在盐水中浸泡待用。青椒去蒂去籽切块
3将番茄酱、糖、盐、淀粉和水混合调成汁。锅烧热下少许油，下调好的汁炒匀，然后下入青椒和 菠萝翻炒一会，接着下入豆腐一同翻炒，让调料汁均匀裹在菜上即可
