【冰心私房菜】红烧豆腐 0

简介

豆腐是我国炼丹家——淮南王刘安发明的绿色健康食品。时至今日,已有二千一百多年的历史  传统的豆腐是用石膏和卤水(盐卤)点成的,现在还有一种比较嫩的豆腐 内脂豆腐,但是做红烧豆腐还是盐卤豆腐比较好,豆腐的做法千千万,红烧是个非常好吃的做法

原料

豆腐 一块, 葱, 酸辣椒, 油盐酱

步骤

1豆腐先煎出来,上面散少许盐 这样比较容易入味

22面都简直金黄出锅

3用老抽,盐,调个酱汁倒入锅中,放豆腐,酸辣椒下锅

4最后调味下,出锅

小技巧

豆腐煎的时候散点盐 会比较入味

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