原料
粽叶: 15一20片, 舒可曼水晶粉: 50g, 清净园糖稀: 150g, 水(水晶粉): 50g, 水(糖稀): 50g, 馅儿: , 白莲蓉: 20g/个, 细沙: 20g/个
步骤
1准备材料
2水晶粉加水搅拌均匀。
3糖稀加水加热烧开一
4烧开,倒入水晶糊中。边倒边搅拌均匀。放入锅中。
5放入锅中蒸20一25分钟。
6出锅,手上摸上橄榄油,揉搓均匀,透明状。
7粽叶放入锅中烧开,焖一会儿。
8用厨房纸巾吸干。
9头上硬的部分剪去,在二分之一处刷上橄榄油。
10馅准备好。
11将水晶团分割每个30g,压扁包入馅料,收口。
12包入粽叶中。
130k
14放入冰箱冷藏后吃起来,冰冰凉,透心凉。QQ弹力。
15漂亮。