简介
云南是野生菌的王国,种类繁多,由于野生菌是无法人工培育、在自然界完全处于野生状态下的食用真菌,它们通常生长在人迹罕至的深山老林中。当生长环境发生变化或受到外来污染时,野山菌便不能生长甚至消失,是真正意义上的原生态、纯天然食品,用野生菌做出来的菜肴更是味道鲜美,煮汤、清炒都很美味。
原料
鸡油菌, 大蒜, 葱, 猪油
步骤
1去杂质洗净
2水烧开放上猪油、蒜瓣,葱段
3下鸡油菌水涨即好
小技巧
味道鲜美
云南是野生菌的王国,种类繁多,由于野生菌是无法人工培育、在自然界完全处于野生状态下的食用真菌,它们通常生长在人迹罕至的深山老林中。当生长环境发生变化或受到外来污染时,野山菌便不能生长甚至消失,是真正意义上的原生态、纯天然食品,用野生菌做出来的菜肴更是味道鲜美,煮汤、清炒都很美味。
鸡油菌, 大蒜, 葱, 猪油
1去杂质洗净
2水烧开放上猪油、蒜瓣,葱段
3下鸡油菌水涨即好
味道鲜美