原料
材料：, 1) 马铃薯泥 120克, 2) 细砂糖 1汤匙, 3) 糯米粉 170克, 4) 热水 60克或适量, 5) 粟米油 2汤匙, 。。。。。。。。。。, 馅料：, 1) 红豆沙 250克
步骤
1做法： 1) 马铃薯去皮切片，用大火蒸熟，趁热压烂或用食物搅拌机搅烂成泥，备用。 2) 把所有材料搅拌拌匀，加入油然后搓成松滑的面团。 3) 将面团分出小等份，包入红豆沙馅料。
24) 放入已抹粉的木模里，轻轻压平，扣出，放在抹了油的香蕉叶上。 5) 以中火蒸约2-3分钟开盖，再蒸2-3分钟，开盖，涂上少许食油，待冷后即可食用。 (间中掀开盖子，蒸出来的糕点，纹路回明显) * 蒸的时间可跟据akk的大小形状*。
