![](/images/node/12/124109.webp?1638098578)
简介
逛超市的时候路过水产部分,看到龙虾生龙活虎,于是萌发了邪恶的念头…领了一头4磅的回家,杀了好久,总是不忍下手,最后总算把头从中间劈开了。准备材料:新鲜龙虾,葱丝,姜片,蒜片,干辣椒,生抽,淀粉,料酒,盐,糖,花椒。
原料
龙虾 1只, 懒得写了…如上
步骤
1当然要先杀死龙虾。
![](/images/seq/15/151469.webp?1638130945)
2剁成块块,我都没有放头里的东西,因为不是很清楚究竟哪里可以吃。剁的步骤是随便搜了一个~
![](/images/seq/15/151470.webp?1638130946)
3倒入料酒浸泡15分钟,然后倒入生粉,搅成刚好能挂住的糊糊
![](/images/seq/15/151471.webp?1638130946)
4把油烧热,放入锅里炸,炸到变红色,肉变白色就好
![](/images/seq/15/151472.webp?1638130946)
5然后换新油,锅内不能有炸剩的淀粉,放入葱姜蒜,花椒,爆炒出香味,再倒炸好的龙虾。草莓是做饭时的snack~
![](/images/seq/15/151473.webp?1638130947)
6翻炒,拉拉啦
![](/images/seq/15/151474.webp?1638130947)
7然后加一点水,开着锅盖收汁
![](/images/seq/15/151475.webp?1638130947)
8成品!我淀粉加多了,所以说淀粉加到刚好有一点挂住就可以啦,不要学我。
![](/images/seq/15/151476.webp?1638130948)