原料
低筋面粉310g, , 蛋3个, , 无盐奶油170g, , 糖155g, , 盐巴少许, , 香草精5ml, , 食用色素红、橘、黄、绿、蓝、紫，七彩糖粉些许
步骤
1先来做主体的面团，把170g的无盐奶油拌开。
2加入155g的糖粉，充分搅拌均匀。
3再加入少许的盐巴和香草精。倒入三颗蛋黄，并用打蛋器打散。
4将310g的低筋面粉过筛，加入其中。
5 用刮刀把面粉刮到无粉状，面团差不多就完成了。
6把做好的面团倒出来，用手掌按压成块。
7 把1/3的面团保留，剩下2/3平均分成六小块。
8将每小块的面团分别染上六种颜色的食用色素，看起来超有趣的，可以来着手做中间的爱心了！
9量出模具的宽度和深度，每层颜色分配要一样高。图中示范的模具宽3公分，所以每一层0.5公分。
10用保鲜膜将彩色的面团夹在中间，拿擀面棍擀平成0.5公分的厚度。
11达到厚度后将四边切平，其他五个颜色也如法炮制。
12准备面团的黏着剂，以一颗蛋的蛋白加上一茶匙的水混和搅拌。
13要黏的那一面刷上蛋白的液体，然后一层一层叠上去。用模具的深度在每块划出刻痕。按照刻痕切成条状，用模具在上面压出爱心的形状，完成后将爱心们拿去冷藏定型。
14将定型好的爱心们黏在一起，中间一样要涂上蛋白的黏液。
15先前做好的面团可以来包在爱心外围了，为了不破坏爱心的形状，可以一条一条的包上去。
16确定边缘平均后滚一滚，外表就平滑了，这时候用保鲜膜包住拿去冷藏定型。
17 定型好后拿出来，一样刷上蛋白液。接着拿去滚上七彩糖粉！
18这时候外型差不多都已经出来啦，已经很有成就感了，切成一片一片的饼干吧！先用大概170度C的温度预热烤箱10-11分钟，然后再放进去烤10-11分钟。
19美丽的成品做好了！
