韭黄鲜虾炒滑蛋 0

原料

韭黄, 鲜虾, 鸡蛋, 白胡椒, 盐, 美极酱油, 酒

步骤

1虾去头，拨去硬壳留尾，用刀在虾背剖一刀备用

2韭黄切段备用

3鸡蛋加入少许白胡椒、盐、酒打散，放入油锅摊成蛋饼备用

4锅中到入少许油，放入虾炒到变色，加入韭黄，待韭黄变软时，调入少许盐及美极酱油即可食用

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