低筋面粉 150g, 燕麦 100g, 玉米粉 50g(不是玉米淀粉,俗称棒子面), 无花果 4颗, 红糖 30g, 鸡蛋 一个, 盐 1g, 黄油 150g, 小苏打 1g, 白兰地 少许
1无花果切碎后用白兰地浸泡至软备用
2黄油加温溶化后放入容器中加入红糖搅匀,加入鸡蛋继续打匀备用
3放入燕麦、低粉、玉米粉、小苏打、盐、无花果粒搅拌均匀
4取20g左右的饼干料捏成球状,放入烤盘中.烤箱预热,170度放入烤盘,上下火,烤制20分钟