用水果制作的一道酷似花篮的形象果盘。夏季炎热,食此果盘,清凉爽口。
西瓜 适量, 哈密瓜 半个(小的), 葡萄 一斤(大粒的), 桔子 一个, 黄瓜 一根, 香菜 少许
1将哈密瓜去皮,去瓤。用小刀划出竖线,边缘用刀切出“v"形刀口,再横刀间距半厘米切片。
2西瓜切成三角形的长块,间距相等,切厚片。摆好轻推开。
3桔子瓣一片为二,一片压一片摆好,(下五片,上三片)。葡萄用剪子剪一小块,摆好。
4黄瓜切成七连片,一侧连接,隔一片向里折。将泡好的香菜点缀,完成。