酸辣白菜(西红柿版) 0

简介

喜欢酸酸的番茄酱汁炒出来的酸辣白菜,每次都吃光光
太下饭啦、!~~~

原料

白菜, 西红柿, 青椒(干红辣椒都可以), 蒜, 白糖

步骤

1白菜切细条、青椒切细丝(用干辣椒的就掰几段就好),西红柿切小块,蒜切末

2热锅放油,高于手温后放入蒜末和一半辣椒炒香,之后放入西红柿块大火翻炒出汁,放1勺盐,炒的过程中不断用锅铲将西红柿压碎

3西红柿汁出的差不多后放入白菜,大火翻炒,再加入少许盐,直至白菜出水,全部裹上了西红柿酱汁,然后放入两勺醋(喜欢酸点的朋友可以多放点醋),一大勺白糖,剩余干辣椒,继续翻炒

4略炒几下后再放入青椒丝,一勺鸡精,扒拉两下后即可出锅。

相关菜谱