简介
其实已经陆陆续续做了书上的十几种。但不知道为什么，每次拍面包总是没有感觉，照片惨不忍睹，所以一直都没有放上来。难道是因为爱还不够？这次做了南瓜面包，对南瓜的爱终于感动了相机大神，总算有几张能见人的了。
这款面包颜色会让人非常有食欲，口感绵软细腻，有淡淡的南瓜味。不过我觉得甜味还是少了些，下次加些炼乳试试。
以下分量同样为500g的材料（750g请x1.5倍） 最近我都做750g的啦，偷懒可以两个人吃两天再做~
原料
高粉 250g, 盐 3g, 干酵母 3g, 绵白糖 30g, 无盐黄油 20g, 鸡蛋（中） 1个, 牛奶 60ml, 南瓜（净重） 200g
步骤
1将南瓜去皮后加水煮软（我是用微波炉转软），沥干水分，趁热压成泥。
2将所有原材料倒入面包桶中，选择“普通面包制作程序”（我选的是”甜面包“），启动开关，开始烘焙。
小技巧
这款面包水分含量很足，而且南瓜品种不同，含水量也不同，请先加入牛奶的1/3-1/2，再视面团情况逐量加入剩余牛奶。
