沙参玉竹心肺汤 0

原料

沙参 20g, 玉竹 20g, 猪心 一只, 猪肺 半只, 猪大骨 一小块, 葱 适量

步骤

1将猪肺，猪心猪骨斩大块，洗净过开水去污糟

2与沙参玉竹葱一同放入沙煲，注入适量清水

3大火烧开后去泡沫，小火煲1.5小时以上，我煲了差不多4个小时，汤已经很浓了

小技巧

沙参、玉竹皆有养胃阴、润肺噪之功，与猪心肺炖汤，更富有自养作用。对肺胃阴虚的噪咳、咽干少津、大便燥结等症，都有一定的辅助治疗作用！