泰式咖喱的辣度从低到高是：绿咖喱、黄咖喱、红咖喱
牛腱肉, 土豆, 胡萝卜, 泰式红咖喱酱, 鱼露, 椰汁
1红咖喱入油炒开
2下牛肉、椰子汁、鱼露至水没牛肉
3盖锅盖煮至牛肉熟透后入土豆、胡萝卜至全部酥软后收汁
