原料
鸡丁, 黄瓜 一根, 料酒, 酱油, 淀粉, 油, 花椒, 盐, 白糖 少许, 清水 一勺
步骤
1鸡丁加入料酒,酱油,淀粉。腌制15分钟,黄瓜洗干净切丁待用
2锅中底油,油七成热,开小火加花椒爆香一下,然后捞出花椒,倒入鸡丁煸炒
3鸡丁煸炒发白,就可以倒入黄瓜丁一起翻炒下
4加入盐,少许白糖,一勺清水,汤汁收开就可以了
鸡丁, 黄瓜 一根, 料酒, 酱油, 淀粉, 油, 花椒, 盐, 白糖 少许, 清水 一勺
1鸡丁加入料酒,酱油,淀粉。腌制15分钟,黄瓜洗干净切丁待用
2锅中底油,油七成热,开小火加花椒爆香一下,然后捞出花椒,倒入鸡丁煸炒
3鸡丁煸炒发白,就可以倒入黄瓜丁一起翻炒下
4加入盐,少许白糖,一勺清水,汤汁收开就可以了