全职妈妈母子俩晚餐(简单) 0

简介

每天都为了吃什么头疼的很,新手妈妈又是新手厨师,怎么个了得!最近才发现简单的反而好吃些,进步喽!看儿子吃的香比什么都高兴

原料

面条 1把, 后腿肉馅 3块钱的, 葱伴侣甜面酱 1袋, 豆瓣酱(家里自制) 2勺, 龙利鱼 1块, 菠菜 1棵, 胡萝卜 半根, 姜丝 2片切丝, 虾皮 1勺, 紫菜 2勺, 葱花 适量, 鸡蛋 1个

步骤

1炸酱面所需食材

2紫菜蛋花汤所需食材

3锅里放油,倒入肉馅翻炒两下加入姜丝,炒至肉变色

4肉变色就倒入甜面酱、豆瓣酱,接下来就是不断煸炒了,炒至油酱分离,就可以关火喽。因为要给孩子吃,我在最后加了点开水。

5取干净锅加水煮开后,胡萝卜和鱼柳焯熟捞出备用。水再开,放入面条和菠菜同煮,面条熟后捞出。

6炸酱面所有食材处理完毕装盘

7拌匀就可以喽!

8做饭时,宝宝就在旁边转悠着把柜子里的东西一样样拿出来,我实在顾不上拍照。紫菜蛋花汤的步骤就只有口述不配图了。刚刚煮碗面的水烧开后加入虾皮,再次煮开时加入紫菜,再次煮开后撒入葱花,随即关火,然后马上倒入打好的蛋液,筷子搅散后,加盐调味就出锅喽。

小技巧

特别简单,不需要特别提醒啦,只要开心就能做好饭

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