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白灼虾
白灼虾
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原料
基围虾, 姜, 葱, 高度白酒, 盐
步骤
1
食材:基围虾
2
除虾线
3
姜、葱切末
4
起油锅煸香
5
加开水
6
倒入虾烧开
7
加入高度白酒、盐烧开
8
虾捞出浸入冰水中,(可以起到虾肉紧)
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