简介
星城的夏天怎么能少的了红火火辣呼呼的口味虾？我家厨房私家厨房出品，口味不输给任何所谓口味虾名店，而且保证材料新鲜，过程卫生，做起来相当简单。作料的用量可以依照口味偏高而定。
原料
小龙虾 1500g, 葱姜蒜干辣椒八角桂皮大料 适量，依口味而定, 紫苏 一把, 油，盐，生抽老抽 适量
步骤
1一是清洗。小龙虾去头，加清水浸泡一小时，放醋，为的是去腥。然后拿刷子仔细刷洗周身，涮洗几遍。沥水待用。同时准备各路作料。
2热锅，放入食用油，稍热后，直接放入葱姜蒜紫苏大料，翻炒出香味后，放入龙虾，翻炒至变色，加入开水，盐，生抽老抽，盖上锅盖，大火煮起！
3出锅了，口水都出来了，是不是很简单？赶紧来试试看
