方便面（面条）, 蒜苔, 虾仁, 胡萝卜, 鸡蛋
1蒜薹洗净切丁；胡萝卜切丁；虾仁切成粒状；鸡蛋磕入碗中打散。
2锅内放水烧开，先下胡萝卜，然后下蒜薹一起焯水；面煮至8成熟。
3锅内放油烧热，放鸡蛋炒成蛋碎盛出，留底油，放葱花爆出香味，放虾仁炒至变色，然后放胡萝卜和芦笋丁翻炒均匀。
44放入面条，加炒熟的鸡蛋，加盐调味即可。
