蒜薹, 香干, 干辣椒和豆豉 可省略, 盐
1蒜薹洗净切小粒,香干切条;
2热锅下油;
3放两三粒剪断的干辣椒,一茶匙豆豉煸香;(如果不喜欢口味太重,可省略此步骤)
4放入蒜薹粒,稍微炒一下;
5随即放入香干条,翻炒至熟,放盐起锅即可。