简介
喜欢牛油果的颜色,绿得润心。加上枫糖浆的香甜,味道超美!
原料
牛油果, 低筋粉 120g, 牛奶 40g, 鸡蛋 6个, 细砂糖 30g, 枫糖浆 30g, 色拉油 40g
步骤
1牛油果切小块
2蛋黄,枫糖浆,色拉油,牛奶,过筛后的低粉,按顺序混合。
3蛋白打至硬性发泡。
4将打发蛋白先舀一点与2搅拌,再放一半做切半式搅拌至大理石纹,最后全部倒入继续切半混合至均匀。
55中倒入一半牛油果,稍加搅拌。
6将5分装在纸杯中,8分满,再将剩下的牛油果放在每杯面糊上。
7放入180度预热的烤箱烤15分钟即可。