
简介
这是给媳妇准备的月子餐,鸡汤猪肝都是月子里吃的好东西。此餐口味偏淡,各位食客可以根据自己口味咸淡自行变化。
原料
鸡汤 适量, 猪肝 适量, 鸡腿菇 少量, 米线 适量, 西红柿 适量, 油菜 一棵
步骤
做法很简单:
1、猪肝泡水去脏,切片(薄厚根据自己情况),轻轻焯水。
2、少量麻油烧热,姜丝炝锅。
3、上猪肝,爆炒之,浇鸡汤(不要太多不然鸡汤味抢了猪肝的自然香味)再加一些水。
4、依次放入鸡腿菇、西红柿。
5、水开之后,加入米线,开锅前加入油菜。
6、ok,一碗色香味全,营养丰富的上乘汤米线出锅!各位客官动容了么?
