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简介
清淡软糯,好吃又养胃!老婆喜欢吃排骨,可是不喜欢吃大米,这个饭大米吸收了排骨的营养,为了让她多喝点粥养养胃,特意做了这个大杂烩!
原料
排骨 300g, 大米 100g, 食盐 10g, 松花蛋 1个, 小油菜 2棵
步骤
1肋排提前用清水浸泡2小时,这样能跑出很多血水,如果时间不充足可以直接焯水
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2小油菜,松花蛋切丁备用
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3冷水下锅,放入洗净大米,放入排骨,大火烧开放入皮蛋,转小火煮1小时,出锅前放入食盐,鸡精,青菜搅匀,美味就可以享用了
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4出锅
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小技巧
我做饭呢喜欢清淡,这里呢应为排骨与大米一起煮的,所以呢就不放油了,真的很清淡,很鲜,为你爱的人做一份爱心养胃粥吧