大米: 75g, 香菇: 10g, 青菜: 一棵, 茭白: 一根, 花菜: 半棵, 肉片: 少许, 榨菜末: 少许
1大米浸泡10分钟
2花菜掰小焯水5min后加入茭白丝和青菜末焯水两分钟
3肉片加黄酒和盐,炒至转白
4米放入砂锅加水中火煮10min
5粥中加花菜青菜末茭白丝和切好的香菇,不断搅拌10min,加适量盐
6粥中加入肉片和榨菜末,滴两滴酱油,继续搅拌至粥成糊状出锅
青菜下锅时间不可太短,否则会不够软