原料
米饭, 广味香肠, 油菜, 香菇, 甜玉米粒, 西兰花, 洋葱, 盐, 生抽, 料酒, 鸡精, 食用油
步骤
1将蔬菜洗净，油菜切段，香菇切丝，洋葱切小碎块，西兰花掰小朵，广味香肠切小片
2电饭锅闷米饭
3热锅凉油，放洋葱碎及香肠翻炒，再放蔬菜和调味料稍翻炒即可
4将炒过的菜放在闷熟的米饭上，闷5-6分钟拌匀即可
小技巧
1、人少的可用小沙锅来闷米饭，再放炒过的蔬菜。 2、也可象韩式的石锅拌饭一样，放个半熟的鸡蛋搅拌均匀，再放点儿辣酱。 3、蔬菜不用炒太熟，否则再加上闷的时间，就太熟透了。
