简介
用麦片代替面粉，可以增加蔬菜汤的浓度，也非常健康；
最简单做法：蔬菜和麦片一起煮熟，放几粒盐，一点点牛奶，打碎就行。
里面用高汤、牛奶、奶油还是清水，随各自喜好；
油可以用：黄油、食用油、不放也可以；
配新鲜的季节蔬菜，让身体健康，也让餐桌增添鲜艳的色彩。。。
过筛会没有小泡泡喔
2人份：
原料
南瓜（金瓜） 300克, 胡萝卜 60克, 即食麦片 30克, 食盐 几粒, 牛奶 160-200
步骤
1南瓜胡萝卜去皮煮烂；
2小锅牛奶和麦片煮热，焖几分钟；（可以放点黄油。更香）
3南瓜胡萝卜捞出放牛奶麦片、几粒盐，全部放一起用料理机打碎；（也可以放点煮南瓜的水，牛奶相应减少量）
4点缀几颗干果、水果、蔬菜叶或者煎好的培根碎、面包丁。。。
5麦片豌豆玉米粒浓汤： 1：小锅水煮开，放一点点盐，油，豌豆、玉米粒放进去煮熟； 2：豌豆、玉米粒捞出来快速过一下冷开水； 3：（豌豆快熟时，）另外小锅牛奶麦片烧热，焖几分钟，然后把过凉开水的豌豆、玉米粒和牛奶麦片，几粒海盐放一起，食物料理机打碎； 4:用粗孔的筛过滤一下即可；
6麦片牛奶菠菜叶浓汤： 菠菜、一点点油放入滚水焯熟，然后叶子部分和牛奶，盐打碎，梗有纤维，可以放点姜汁、或者柠檬汁，盐、熟芝麻拌匀食用
7蘑菇麦片浓汤： 蘑菇麦片煮熟，放点牛奶、几粒海盐，胡椒粉打碎； 装饰随意：水果、、面包、培根、百里香叶
8番茄玉米片麦片浓汤&迷迭香： 番茄去皮、放几粒玉米片、麦片煮熟，放几粒海盐、一点点牛奶打碎； （我撒了一点点迷迭香）
9紫薯牛奶：配香蕉、猕猴桃、野莓
10西兰花麦片浓汤： 西兰花放点油，盐，水淀粉煮一会，放焖好的麦片牛奶温水打碎。
11小青菜叶麦片浓汤&迷迭香烤馒头：小青菜叶放点油，盐焯水，放牛奶泡好的麦片，胡椒粉，打碎。 擦迷迭香泡的橄榄油烤的馒头
12以后慢慢增加。。
小技巧
1：放牛奶、高汤，或者奶油，可以选择少放黄油，或者不放， 放开水就要放点黄油比较香； 2：麦片先少放点，然后根据喜好慢慢添加； 3：每天早上喝一碗，配鸡蛋、水果、面包、馒头、松饼都很赞哦
