簡介
偽KFC的雞汁土豆泥！
這邊是完全的懶人做法=x=
木有雞湯…木有攪拌機…木有奶油木有醬…木有鍋……（你夠
原料
土豆 300克左右, 牛奶 適量, 耗油 2tps左右, 黃油 3~5克, 黑胡椒粉 適量, 澱粉 1tps左右, 水 50ml左右
步驟
1土豆去皮，切厚片裝大碗里 （補圖的時候不趕時間就整個扔水裡煮了）
2加大約土豆分量1/3的水，放進微波爐高火叮5分鐘，拿出來翻翻再叮5分鐘，直到熟爛。（或者蒸熟、煮熟、用各種你順手的方式搞熟它就是啦啦啦；煮的話大約40分鐘到1小時）
3熟土豆用各種你順手的方式壓成泥。 （推薦下右邊這個搗土豆泥的東東）
4加點牛奶，繼續壓壓壓攪攪攪，牛奶的量加到你自己覺得土豆泥夠柔軟就行了。
5耗油、黃油、胡椒粉、澱粉、水 統統加到一起
6攪一攪； 黃油固體的沒關係到時一加熱就化了，主要是把澱粉攪化開。
7煮成一個糊糊。
8澆上去。
9備了個注&道一下歉：因為汁都是每次看土豆的大小隨手倒的=_=真沒算過比例，這次也是倒完了才想到…… 右圖中分別是黃油、耗油、澱粉、一個1tsp的勺。用量表的量就是這麼目測來的||| 肯定不精確啦，就是大約摸那麼一參考，做菜麼 就是要根據自己口味這個多加一點那個少加一點的麼~ （別信
小技巧
我沒另加鹽了，蚝油就夠咸夠鮮，如果用的是含鹽黃油就更夠啦=x=大家自己調整啦
調汁的時候每樣都少加一點 火開小一點，邊煮邊嘗嘗嘛，覺得哪邊少了再加就是嘛
感謝大勺熬焦糖的妹子給我啟示，以往為了這麼點東西洗鍋真是件糾結的事
