原料
低粉40克，蛋白50克，蛋黃25克，白糖30克
步驟
1.蛋白加入白糖打至硬性發泡 2.蛋黃打至變白 3.低粉過篩備用 4.然後將蛋黃和蛋白混拌 5.再倒入低粉混拌均勻 6.混拌好的樣子 7.將麵糊裝入裱花袋中，裱花袋剪個小口子 8.擠成圓形，總共需要四塊。每塊約14厘米左右直徑。多出的擠手指餅乾即可。放入預熱180度的烤箱中層，烤至20分鐘左右上色即可
低粉40克，蛋白50克，蛋黃25克，白糖30克
1.蛋白加入白糖打至硬性發泡 2.蛋黃打至變白 3.低粉過篩備用 4.然後將蛋黃和蛋白混拌 5.再倒入低粉混拌均勻 6.混拌好的樣子 7.將麵糊裝入裱花袋中，裱花袋剪個小口子 8.擠成圓形，總共需要四塊。每塊約14厘米左右直徑。多出的擠手指餅乾即可。放入預熱180度的烤箱中層，烤至20分鐘左右上色即可
