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豆鼓拌苦瓜
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原料
原料:
苦瓜
1根 配料1:鹽1/2小匙,香油1大匙 配料2:鹽1/4小匙,老乾媽豆鼓1小匙
步驟
苦瓜去瓤切絲; 滾水裡淖一下; 撈出沖涼水後瀝干或用紙巾吸干水分; 拌上配料1或者配料2拌勻即可。
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