燒二冬 0

原料

鮮冬筍  鮮香菇  蔥醬油  糖  鹽  雞精 

步驟

1)將冬筍切成段兒或者片兒,備用。香菇用鹽水浸泡後洗凈,切塊備用。 2)大火加入鍋中的油,待油6成熱的時候,放入蔥花爆香。 3)倒入冬筍和香菇塊翻炒片刻,倒入醬油,改成中火加蓋燜5分鐘。 4)打開鍋蓋,加糖,加鹽,繼續翻炒2分鐘,撒少許雞精出鍋即可。

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