簡介
當金燦燦的香煎豆腐丁遇上酸甜的番茄濃汁，會是怎樣一種滋味——這款知味豆腐會讓你愛上豆腐的味道~
原料
豆腐......300克， 番茄......200克， 蔥段， 蒜......15克， 鹽......1小匙， 番茄醬......4小匙， 白糖......2小匙， 水澱粉......10克， 色拉油......15克
步驟
1豆腐切小塊，番茄去皮後切成小丁，洋蔥切成碎丁。 2豆腐塊倒入六七成熱的油中，煎成金黃色撈出。 3鍋子燒熱，倒入適量油，放入洋蔥碎，蒜片爆香，倒入番茄丁炒出紅油。 4加入番茄醬，鹽，白糖，清水燒開，用水澱粉勾芡出濃汁。 5倒入豆腐塊，翻炒均勻後就可以裝盤了（喜歡酸味的可以再加一點醋）
小技巧
試試看吧~肯定會喜歡 如果加了菠蘿塊，就是一道美味的咕咾豆腐啦~
