杏仁霜50克，水300克，少許白糖
1、杏仁霜放入水中攪勻，倒入湯鍋里煮開，邊煮邊攪動。 2、煮開後，就變濃稠了，關火。若喜歡甜可再加少許白糖，因杏仁霜里有白糖。 3、倒入容器，放涼後，入冰箱冷藏一小時以上即可。
