簡介
這是令人難以置信的簡單食譜。將捲心菜加上融合了泰國風味的香甜調料涼拌。只需約5分鐘,你就可以做好它!如果提前在下午做,多腌一下,它剛好趕上作你晚餐的配菜。這也是一道清新美味理想的夏季涼菜!
原料
捲心菜454克,檸檬汁60毫升,米酒醋60毫升,魚露15毫升,芝麻油30毫升,蜂蜜30毫升,切碎花生仁35克,鹽和胡椒粉適量
步驟
1、將切細的捲心菜放入一個大碗里,倒入檸檬汁、米酒醋、魚露、芝麻油、蜂蜜和花生仁,攪拌直到混合均勻。最好用一個有蓋子的碗,把蓋子蓋上,將碗搖晃幾下。 2、之後加鹽和胡椒粉調味。蓋上碗,放冰箱冷藏幾個小時,偶爾攪拌或搖晃,讓調料融入菜里。吃前再拌一下。