簡介
金黃色的雞翅熱氣騰騰地出爐啦!檸檬的清新緊緊包裹著鮮嫩的雞肉,細品還有一絲甜蜜、一絲辛辣……哦,原來生活和愛情一樣依然如此美好!
原料
雞翅中10個,檸檬(取汁)1個,洋蔥(切碎)1/4個,黑胡椒碎20g,白砂糖10g,蜂蜜30ml,醬油20ml,黃酒10ml,油10ml
步驟
將雞翅中以外的所有材料放在小碗中充分攪拌均勻製成腌制料汁。雞翅中洗凈,瀝干水分,再用廚房用紙巾充分吸干表面的水分,最後在表面分別劃開兩道口子。將雞翅和腌制料汁充分拌勻,放入盒中密封好,放在冰箱冷藏室中腌制12-24小時。 烤箱預熱同時,將腌制好的雞翅放在東菱電烤箱特配的滴油碟上,再把滴油碟放在烤盤中。 確定東菱電烤箱的調溫旋鈕在「200度」,功能旋鈕在「上下管加熱」,將時間旋鈕撥動至15分鐘(或者按下「烘烤」鍵,通過「定時「鍵以及「時間/溫度」的上下鍵把溫度調整為200度、時間調整為15分鐘)。將擺放了雞翅的滴油碟及烤盤放入烤箱爐腔內,關上烤箱的玻璃門,進行烤制。 15分鐘後,取出烤盤及雞翅,裝盤,即可食用。
小技巧
東菱電烤箱部分機型配有獨特的滴油碟,為您輕鬆解決烤制雞翅類食品後的烤箱清理問題,輕鬆清理東菱電烤箱,就像吃完烤翅吸允手指一樣簡單! 如果希望雞翅入味,可以在烤之前將腌制雞翅的時間延長至36-48小時。如果喜歡更辣的口味,還可以在腌制材料中加入適量辣椒粉。