原料
高筋麵粉: 220克， 牛奶: 60克， 黃油: 10克， 雞蛋: 1個（45克）， 鹽: 2克， 酵母: 3克， 白砂糖: 20克， 淡奶油: 78克， 泡芙醬: ， 雞蛋（蛋黃液）: 1個（取蛋黃）， 低筋麵粉: 40克， 水: 50克， 黃油: 20克， 配料: ， 肉鬆: 適量， 沙拉醬: 適量（原味）， 蛋黃液: 適量
步驟
1第一步：先做麵包胚，除了（黃油、鹽、糖）全部揉成麵糰，揉好後，讓其醒30分鐘；
2第二步：接著把鹽、糖、黃油全部跟麵糰揉一起，揉成膜，讓麵糰發酵2倍大（大約1小時），發酵好的麵糰用手指粘點麵粉壓一下中間不反彈就證明發酵好了！
3第三步：第二次發酵，把麵糰分成6等份，搓圓，用保鮮膜包裹起來，再發酵15分鐘，讓麵糰鬆弛！
4第四步：取一個麵糰擀成正方形，中間抹點沙拉醬，撒點肉鬆，放一根香腸，從下往上卷，上門擀薄哦，卷好封口向下！其它麵糰同樣！
5卷好的毛毛蟲需要再發酵一次，然後再刷一層蛋液，擠上泡芙醬，等待出爐咯！
6準備進烤箱了
7出爐咯
8面餡真的一級棒的！
9烤箱預熱180度，10分鐘，再放進去烤170度15分鐘後轉180度烤10分鐘
小技巧
烤的溫度根據烤箱溫度設定，這個大家參考一下！
