原料
黃油: 70克， 低筋麵粉: 70克， 細砂糖: 20克， 鹽: 1克， 玉米澱粉: 25克
步驟
1首先將黃油準備好放在室內解凍融化！ 知道能夠輕鬆的在表面戳出洞為止 切記不要融化過度！
2將材料分別準備好！
3將黃油用打蛋器微微打散！打成絮狀！然後加入鹽！糖！玉米澱粉！用刮刀攪拌均勻至無乾粉
4之後用打蛋器低速攪拌至顏色變淡！體積稍微變大！然後用細篩子將低筋麵粉篩入！攪拌成細膩麵糊
5在烤盤上鋪上油紙！用簡單的裱花嘴從裡到外擠出形狀！不要在意我這個手殘黨的花紋…… 預熱！烤箱提前預熱！
6上火180下火150烤十五分鐘！時間根據曲奇大小適當增減！然後關火可燜三分鐘！
7表面微微上色即可！ 判斷熟沒熟看餅乾底部變色即可哈！
小技巧
黃油不要融化成液體！
