原料
雞蛋: 土豆, 西紅柿: 洋蔥, 玉米: 鹽油醋醬油, 香油魚露黑椒醬: 丘比芝麻醬, 冬陰功醬 咖喱: 白菜, 火腿腸:
步驟
1雞湯做法: 蘑菇少許 半隻雞切塊 蘑菇切完跟雞一起放進去加水煮20分鐘 也可以將雞和蘑菇先炒一下更香
2成品:這個是直接把所有食材扔水裡20分鐘以後的效果 沒有下油 都是雞油。永輝超市買的15塊錢一斤的雞也是挺好的,不用非買25一斤的。室友們都說喝了好幸福有媽媽的味道哈哈~
3咖喱土豆做法:洋蔥一個(小) 土豆兩個(小) 下油煎洋蔥 土豆切小塊 (還可以放火腿腸) 倒水 下咖喱醬
4成品:燉至土豆軟糯入味 食堂打包白米飯和肉 淋上開吃 (用料少所以人均很便宜的,夠2-3人吃,一頓下來人均5塊錢)
5冬陰功湯:食材如上隨意 喜歡吃的 老規矩 洋蔥炒香 番茄炒爛(下點鹽容易出紅汁) 下水 下冬陰功醬 所有東西 扔進去! 開熬!
6成品:土豆爛了白菜軟了東西都入味了 關火 拍照 開吃!
7番茄雞蛋面:食材如圖 一蛋一番茄一碗 【晚上睡覺前準備好所有東西,一大早起來10分鐘做完】
81.雞蛋下點鹽(或者魚露更香)打散,下油炒蛋,下番茄,炒出番茄汁把番茄炒爛。【小視頻里是做別的,所以沒雞蛋】 2.加水,下麵條(我一般用龍鬚麵)。醬油少許,魚露少許,鹽調味。
9成品:原圖無ps 番茄炒得夠爛就會有這個顏色。但是這次買的番茄偏硬了,也沒有時間炒好,我平時做的都是番茄都煮融了,湯汁是全紅的,更好吃。
10日常煮湯喜歡買的菜
11讓老媽寄的潮汕牛肉丸,牛肉丸跟生菜是絕配。
12老媽寄的潮汕魚丸,跟白菜一起煮十分鮮甜,鮮到小夥伴快拜倒在我腳邊?說我的廚藝在鋼琴系出名了
13懶人鹽煎雞翅: 雞翅劃兩刀 下鹽(黑椒/醬油/蒜蓉)腌制 時間可長可短 倒一些玉米澱粉,裹上薄薄的一層 下油開炸 (因為是懶人所以懶得再下雞蛋什麼的)
14成品:外酥里嫩 咬一口瀑汁 外面賣的不新鮮自己做的沒得比 就是有點油膩 有吸油紙的最好吸一吸油。雞翅本身就是人人愛又吃不膩的東西,個人認為怎麼做都好好吃!