原料
1.鯽魚: 1條， 2.薑片: 10克， 3.鹽: 少許， 4.料酒: 少許， 5.蔥: 少許， 6.醋: 少許， 7.溫開水: 300毫升， 8.白蘿蔔: 60克
步驟
1食材展示
2將鯽魚洗凈去內臟，去頭去尾去鰭後放入蒸鍋蒸熟，蘿蔔切塊後可以一起蒸熟。然後將蒸熟的鯽魚和蘿蔔，以及料酒、醋、鹽、水放入Vitamix容杯，蓋緊杯蓋。
3本道食譜用的是有預約功能的PRO500，啟動機器，調至熱湯鍵即可。其餘機型從1檔緩慢調至10檔，攪打4至5分鐘。
4攪拌完成後倒出，撒上蔥花~
5一碗細膩順滑的無骨魚湯就做好啦，再也不用擔心被魚刺卡到！
