黃蜆子: 500g， 干辣椒絲: ， 薑絲: ， 蔥絲: ， 蒜蓉辣醬: ， 番茄沙司: ， 白糖: ， 料酒:
1加少許油，放入蔥絲、辣椒絲、薑絲炒
2放入黃蜆子炒
3放入蒜蓉辣醬、料酒、白糖、番茄沙司
4把湯汁烤乾
不用放鹽，把湯弄乾收汁
