原料
總統黃油: 48克, 無極棉花糖: 120克, 德運奶粉: 56克, 餅乾(咸趣、奶鹽、三牛椒鹽皆可): 48塊左右, 蔓越莓: 15克, 花生碎(炒熟): 45克
步驟
1原料及工具,我用的電陶爐,卡式爐也不錯,溫度比較低,受熱比較均勻,成功率比較高。
2融化黃油
3加入棉花糖,攪拌至融化
4融化如圖
5端起,不用繼續加熱。加入奶粉、花生碎(炒熟花生碎淘寶有售,也可以自己用烤箱或者鍋炒熟)、蔓越莓(切小點),迅速攪均勻。
6混合均勻後,可以夾餡了!
72片餅乾夾一點牛扎糖,妥妥的ok了,如果動作太慢糖硬掉了,可以加熱後,再繼續夾!
8每塊獨立包裝後裝盒,送人,自己吃妥妥的!