原料
棉花糖: 180克， 奶粉: 100克， 黃油: 45克， 花生: 160克， 擀麵杖: 1個
步驟
1準備材料，棉花糖、花生等。首先把花生烤熟，烤箱150度，烤15-20分鐘。晾涼去皮，取出花生仁。
2取不粘鍋（家用電飯煲），融化黃油，倒入棉花糖，低溫加熱，攪拌，直至棉花糖融化成團。倒入奶粉，即刻快速攪拌。
3前者完全融合，倒入花生，這時不粘鍋不需加熱，利用餘溫把花生攪拌均勻。取出軟化牛軋糖放到烘焙紙（不粘的烤盤）上，用擀麵杖造型。
4牛軋糖晾涼切塊，上包裝。
小技巧
可以用蔓越梅、其他堅果代替花生，根據個人口味可以適量加入抹茶粉、巧克力粉進行改良。
