原料
土豆: 一個（300g）， 燕麥: 適量， 雞蛋: 一個， 雞胸肉: 120g， 菠菜: 一小把， 胡蘿蔔: 適量， 豆腐: 適量， 蘑菇: 適量， 羅勒: 適量
步驟
1土豆去皮切塊 泡水20min（泡水可省略） 微波爐高火叮10-15min 至可壓成泥
2土豆壓泥 加鹽 胡椒麵 羅勒 雞蛋打勻 到一半入土豆泥 加適量燕麥 至稀稠適度
3披薩盤鋪油紙 將土豆泥放入 壓實
4烤箱200°C 15min 至土豆泥上表面上色 同時切好雞胸肉 腌制
5鋪菠菜 蘑菇 澆剩下的一半雞蛋液 鋪雞胸肉 灑胡蘿蔔丁 豆腐丁
6烤箱200°C 15min 取出
小技巧
1.土豆可以換成很多東西 紅薯紫薯南瓜類均可 2.蔬菜隨便換 記得洗好後 擠一擠水 3.肉也可以用牛肉 減脂的話還是不要豬肉了 4.土豆也可以蒸熟或者烤熟 微波爐會快一點
